インドの食文化のこと 3 体調を整えるための食事の工夫
2021年8月25日
前回の記事はこちら インドの食文化のこと２ 前回の２では、作り置きや生食についてのことを書きました。今回の３では、インド的体調を整えるために習慣とされていることについて書きたいと思います。 こちらの記事は、コルコタにお住 […]
薬膳教室へ行ってきました 9月編
2021年8月24日
初秋&晩秋の薬膳 薬膳教室も、秋の内容に入ってきました。 この間まで暑かったのに、嘘みたいに涼しくなってきましたね。昼間はジリジリしてますけど、朝晩はかなり涼しくなり、空も高くなってきました。 自然の影響をとても […]
インドの食文化のこと ２ 食べ方の工夫
2021年8月23日
前回の記事はこちら インドの食文化のこと１ 前回の１では、インドの食文化、食習慣についてお話しました。日本とはやっぱり違っていて面白かったですよね。では、今回も食文化についての続きです。 作り置き万歳？？ 日本では「作り […]