Spice Cooking class for Beginners
नौसिखियों के लिए मसाला खाना पकाने की कक्षा
nausikhiyon ke lie masaala paak kala
レシピ通りにやってみたものの、どうもうまく出来ない。
「しゃびしゃびで美味しくない」
「苦くて水っぽくて薄いスープになっちゃった」
「お店で食べたみたいにならない」
これ、全部作り始めたころの私の失敗談です。
そんな、スパイス初めてさんにおススメなのが、こちらのベーシックコース。スパイスの説明から使い方、身体への効能や上手な使い方、量などをご説明しながら、初めてでもおいしく作れるスパイスカレーの作り方を楽しく作りながら学びます。
暮らしに役立つ和の知恵、食養、マクロビオティック、薬膳、アーユルヴェーダなどの日本人向けの取り入れ方など、お料理だけでなく、古今東西の食と健康についての基本の気も学べちゃうコースです。