Spice cooking class for Advanced
उन्नत के लिए मसाला खाना पकाने की कक्षा
unnat ke lie masaala khaana pakaane kee kaksha
ベーシックコースの次は、アドバンスコースへ。
インド各地、パキスタン、スリランカ、ネパールなど、西アジア、南西アジア、南アジアからシルクロードの様々なスパイス料理を学びます。胃腸のあまり強くない日本人向けにアレンジして作ります。
和の知恵である麹などの発酵食品も使い、ベーシックコースよりもさらに面白く奥深く古今東西の食の知恵を活用しますので、食に対する知識が深くなることうけあいです。
- ちょっと凝った料理を作ってみたい。
- 次のステップに進みたい。
- 使ったことないスパイスや食材使ってみたい。
そんなあなたにおすすめです。